Ayam Bakar Taliwang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Taliwang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung lagi jaga makan, jadi saya buat makanan yang sedikit penggunaan minyak goreng , ayam nya di olah jadi ayam bakar saja.bahan simple dan bikin ketagihan 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1 ekor ayam
2. 2 buah sereh di geprek
3. 3 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 buah santan instan (65 ml)
6. Bumbu halus :
7. 10 butir bawang merah
8. 5 butir bawang putih
9. 10 buah cabe merah keriting
10. 5 buah cabe rawit merah
11. 2 ruas kencur
12. 1 buah terasi abc di bakar
13. Secukupnya kaldu jamur
14. Secukupnya Garam
15. Secukupnya gula merah
16. Sedikit kecap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Potong ayam sesuai selera
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan daun salam daun jeruk dan sereh
3. Masukkan ayam aduk hingga bumbu merata ke ayam lalu beri air secukupnya
4. Setelah air berkurang sedikit masukkan santan, gula merah, kaldu jamur dan garam
5. Tes rasa kalo suka kecap boleh kasih kecap sesuai selera, aduk sebentar lalu tutup biar bumbu meresap ke ayam
6. Masak sampai air menyusut, tapi sisakan sedikit untuk olesan di ayam yang akan di bakar/di panggang

Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!