Ayam Bakar

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ayambakar #blessafriend Pls follow my IG @mycookingrecipeas Thanks 😊🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 4 pcs paha letter L ayam negri, 1 potong belah 2
2. 2 bh jeruk nipis
3. Sedikit garam
4. 1 ruas jari jahe
5. 6 lbr daun jeruk, sobek buang tulang
6. 6 lbr daun salam
7. 70 ml kecap manis (10 sdm krg lbh)
8. secukupnya Lada
9. 1 sdt kaldu jamur
10. 1 sdt garam
11. 25 gr gula merah, parut
12. Minyak sayur unt menumis
13. 200 ml air minum
14. 2 bh jeruk limo unt perasan akhir
15. 🎀 Haluskan :
16. 10 siung bawang merah
17. 8 siung bawang putih
18. 10 bh kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1. Marinasi ayam dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit suhu ruang. Tutup dgn cling wrap. Sisihkan. Stlh 30 menit, bilas bersih.
2. Campur kecap, garam, lada, gula merah, kaldu jamur dlm 1 wadah. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk & daun salam.
4. Masukkan bumbu kecap. Aduk2 sbntr.
5. Masukkan ayam. Aduk merata hingga meresap.
6. Beri air. Didihkan & masak ayam hingga matang & air menyusut.
7. Panaskan wajan anti lengket. Ambil potongan2 ayam, panggang tanpa minyak. Api sedang aja spy tdk gosong. Sambil diperhatikan & dibolak balik hingga kecoklatan.
8. Angkat & sajikan dgn perasan jeruk limo & sambal terasi.

Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!