Ayam kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kecap adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kecap diperkirakan sekitar 25 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan dari malam sampe pagi, bikin malas kewarung sayur. Nunggu tukang sayur keliling gak nampak². Liat dikulkas masih ada ayam. Disini aku masak ayam kecap dengan agak sedikit pedas, pake bumbu seadanya dirumah. Tapi tetep endul😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kecap:

1. 5 potong ayam
2. Bumbu halus
3. 3 buah cabe keriting
4. 8 buah cabe rawit
5. 1 buah kemiri
6. 4 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. Bumbu iris
9. 1 ruas lengkuas (geprek)
10. 1 batang serai (geprek)
11. Cabe rawit secukupnya (berhubung nggak punya stok cabe ijo)
12. 2 buah cabe merah
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas jahe
15. 3 lembar daun salam
16. 2 keping asam kandis
17. Kecap 3 bks (lima ratusan)
18. 1,5 gelas Air
19. Penyedap rasa, garam, & merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kecap

1. Bersihkan ayam, dan rebus sebentar, tambahkan daun salam.
2. Giling semua bumbu halus.
3. Iris bumbu rajangan.
4. Setelah ayam matang, tiriskan sebentar dan goreng, jangan terlalu garing agar tidak keras.
5. Setelah ayam matang, angkat, kurangi minyak untuk menumis bumbu. Tumis sampai harum, stelah harum masukkan serai daun salam, merica bubuk, dan tambahkan sedikit air.
6. Masukkan ayam, aduk² tambahkan kecap, cabe iris, dan asam kandis.
7. Aduk², tambahkan air, garam dan penyedap rasa. Cicip rasa, dan biarkn air sedikit mengering, setelah dirasa cukup, matikan kompor dan angkat. Ayam kecap siap disantap🤤

Itulah cara membuat Ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!