Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok dada fillet tapi ga mau goreng², campur aja deh sama lada hitam. Lumayan hangat² di tenggorokan buat sarapan, alhamdulillah.. *kalau mau kental tambah larutan tepung maizena, tapi kali ini saya skip karena ga ada stok tepung maizena *Cabai bisa diganti paprika #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper):

1. 500 gram dada ayam fillet
2. 5 buah bawang putih
3. 1 buah bawang bombay
4. 1/2 buah tomat
5. 5 buah cabe hijau besar
6. 5 buah cabe merah keriting
7. 1 sdm lada hitam
8. 2 sdm kecap manis
9. 2 sdm saos sambal
10. 2 lembar daun salam
11. 1 sdm margarin
12. secukupnya Air
13. Garam dan penyedap
14. larutan 1 sdm maizena + 3 sdm air (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper)

1. Cuci bersih ayam, jika ayam mau lebih empuk berikan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas di air mengalir. Langkah ini boleh di skip.
2. Rebus ayam dengan 2 siung bawang putih geprek dan 2 lembar daun salam. Rebus 15 menit.
3. Sambil menunggu ayam direbus, haluskan lada hitam. Iris bawang bombay dan cabai (potong memanjang). Cincang 3 siung bawang putih dan 1/2 buah tomat.
4. Tiriskan ayam yang direbus tadi, potong dadu atau potong sesuai selera.
5. Tumis bawang putih cincang dan cabe merah keriting hingga harum. Tambahkan tomat cincang. Beri air sisa rebusan secukupnya.
6. Masukkan ayam, beri garam, penyedap, kecap dan saos sambal. Masak hingga air menyusut.
7. Tambahkan bawang bombay iris dan cabai hijau iris.
8. Cek rasa, sajikan selagi hangat. Jika ingin kuah lebih kental masukkan larutan maizena aduk cepat sebelum mematikan kompor.

Itulah cara membuat Ayam Lada Hitam (Chicken Black Pepper) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!