Ayam rendang simpel

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam rendang simpel yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rendang simpel yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rendang simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rendang simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam rendang simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rendang simpel memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rendang simpel:

1. 1 ekor ayam kalasan (terserah mau potong 12/16)
2. Secukupnya minyak
3. 1 sdt kaldu bubuk ayam
4. 100 ml santan instan campur 200-300 ml air
5. 50 ml santan kental instan
6. Secukupnya garam dan merica
7. Bahan halus
8. 10 cabe keriting merah
9. 10 cabe rawit merah
10. 5 siung bawang putih dan merah
11. Seruas jahe
12. Seruas lengkuas
13. Kunyit (sy pake kunyit bubuk 1 sdt)
14. 3 buah kemiri,sangrai
15. 1 sdt jinten,sangrai
16. 1 sdt ketumbar, sangrai
17. Bahan lainnya
18. 1 serai
19. 1 bunga lawang
20. 2 cengkeh
21. 2 daun jeruk dan salam
22. 1 sdm gula merah
23. Sekitar 5 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rendang simpel

1. Cuci bersih ayam, marinasi ayam dengan jeruk nipis sekitar 15 menit lalu bilas
2. Siapkan bahan2nya
3. Tuangkan minyak secukupnya (mau hasil akhir ada minyak agak banyak, tuangkan lebih banyak minyak). Tunggu sampai minyak panas, tuangkan bumbu halus. Tumis hingga wangi.
4. Masukkin bahan lainnya. Tumis lagi. Baru masukkin ayamnya. Oseng trus.
5. Setelah itu masukkin airnya yang telah di campur santan. Sy masak sekitar 15 menit. Masukkin garam, kaldu bubuk, merica dan sedikit gula. Tes rasa.
6. Rasa sudah pas,masukkin santan kental (Kalau mau lebih kental tuang santan kental lebih banyak).
7. Masak hingga ayam matang, bumbu menyusut.(sesekali di aduk ya biar bumbunya ga gosong) Tes rasa. Rasa sudah pas angkat. Selesai :)

Itulah cara membuat Ayam rendang simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!