Ayam sambal ijo (lado ijo)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam sambal ijo (lado ijo) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam sambal ijo (lado ijo) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam sambal ijo (lado ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam sambal ijo (lado ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam sambal ijo (lado ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam sambal ijo (lado ijo) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya mantul banget di makan sama nasi hangat,,, apa lg saat mulai kena flu,, langsung meleeeerrrr,,,🤧🤧🤧

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam sambal ijo (lado ijo):

1. 1 kg ayam potong jd 12 (ungkep dg bumbu andalan masing2)
2. 10 cabe ijo besar
3. 20 cabe rawit hijau
4. 2 buah tomat hijau yg besar
5. 5 biji bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 1/2 sdt soda kue (optional)
8. Bumbu cemplung;
9. 2 batang daun sereh (geprek)
10. 3 lbr daun jeruk
11. secukupnya Garam dan penyedap
12. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam sambal ijo (lado ijo)

1. Cuci bersih dan ungkep ayam sesuai bumbu andalan masing2 kemudian goreng sbntar saja.
2. Rebus semua bahan sambel kecuali bumbu cemplung, dan tambahkan soda kue agar warna tetap hijau.
3. Jika sudah layu dan matang angkat, kemudian tiriskan dan ulek kasar saja (sesuai selera)
4. Panaskan wajan, goreng sambel yg sdh di ulek kasar tanpa minyak, tambahkan bumbu cemplung, tumis sampai air menyusut, jika kadar air sdh menyusut baru tambahkan minyak, dan masukkan ayam yg sdh di goreng.
5. Masak hingga tanak dan cek rasa, jika sudah pas angkat dan ayam samval ijo siap di nikmati dg nasi hangat

Itulah cara membuat Ayam sambal ijo (lado ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!