Ayam Suwir Kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Suwir Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Suwir Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kecap memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Pakai tempe, sambil ngosongin kulkas)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kecap:

1. 800 gr Dada ayam
2. 1/4 papan tempe (optional)
3. 1 buah cabe merah besar
4. 2 buah cabe merah keriting
5. 1 buah bawang bombay
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 batang daun bawang
9. 1/2 buah tomat
10. 2 ruas lengkuas (geprek)
11. Secukupnya:
12. Kecap manis
13. Saos Tiram
14. Garam
15. Merica Bubuk
16. Gula Pasir
17. Kaldu ayam bubuk
18. Air Matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kecap

1. Bersihkan Dada Ayam, saya diamkan sebentar dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu rebus hingga matang, lalu suwir2
2. Potong dadu tempe, horeng sebentar
3. Siapkan bahan2 (cabe, bawang2an, tomat, daun bawang dan lengkuas)lalu tumis hingga harum
4. Masukkan ayam lalu aduk merata kemudian masukkan tempe aduk merata kembali
5. Beri sedikit air, lalu masukkan secukupnya: kecap manis, saos tiram, garam, gulpas, merica bubuk dan kaldu bubuk.. koreksi rasa, aduk merata lalu tunggu hingga bumbu meresap dan angkat
6. Siap dihidangkan

Itulah cara membuat Ayam Suwir Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!