Ayam Suwir Pedas Kemangi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Suwir Pedas Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Pedas Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Pedas Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Suwir Pedas Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan siang bareng suami ditemani menu masakan pedas nikmat pas langit lagi cerah2 nya dijamin jadi tambah endeusss 🤭🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_3 #15_Feb_2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi:

1. 400 gr daging ayam bagian dada
2. 6 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 8 bh cabe keriting
5. 10 bh cabe rawit
6. 1 bh tomat
7. 2 bh kemiri
8. 2 bh daun jeruk
9. 1 ikat kemangi
10. 1 sdt kaldu ayam bubuk
11. 1/4 sdt garam
12. 1/4 sdt merica bubuk
13. 1 sdm gula pasir
14. 75 ml air putih
15. Bumbu lumuran ayam
16. 1/2 sdt garam
17. 1/4 sdt merica bubuk
18. 1/4 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi

1. Bersihkan daging ayam, kemudian lumuri dengan garam, merica dan kunyit bubuk.
2. Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan.
3. Sambil menunggu ayam yang digoreng tadi agak dingin, siapkan bahan bumbu, kemudian goreng hingga layu, lalu haluskan.
4. Siapkan daun kemangi, cuci bersih, sisihkan. Lanjut suwir2 daging ayam yang sudah didinginkan.
5. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk.
6. Masukkan ayam suwir, aduk sebentar kemudian tambahkan air.
7. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk merata. Kemudian masukkan daun kemangi. Tumis hingga airnya menyusut.
8. Ayam suwir pedas Kemangi siap dinikmati bersama nasi hangat 🤗

Itulah cara membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!