Ayam Taliwang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Taliwang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. . . SC: @meldayanti #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:

1. 500 gr ayam
2. 1 bh jeruk nipis
3. 3 sdm minyak sayur
4. 200 ml santan encer
5. Bumbu Cemplung:
6. 2 lbr daun jeruk
7. 1 btg serai
8. Bumbu Halus:
9. 5 btr bawang merah
10. 5 bh cabe merah keriting
11. 3 sg bawang putih
12. 3 btr kemiri sangrai
13. 1 cm kencur
14. 1 sdt terasi
15. Bumbu Penyedap:
16. 1 sdt garam
17. 1/2 sdt gula
18. 1/2 sdt kaldu bubuk
19. 1 sdm gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang

1. Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Lumuri dg jeruk nipis. Dimakan 15 menit. Lalu basuh lagi dg air bersih. Siapkan bumbu halus.
2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga harum.
4. Tuang santan. Masak hingga mendidih. Masukkan bumbu penyedap. Aduk rata. Lalu masukkan ayam. Masak hingga mendidih. Cek rasa.
5. Lalu balik ayamnya. Tutup dan ungkep ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam.
6. Setelah air menyusut, ayam siap disajikan. Bisa juga dibakar atau langsung dinikmati bersama sambal.

Itulah cara membuat Ayam Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!