Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetep setia dg resep tanpa ulen. Untuk isinya bisa disesuaikan selera saja ya. #cookpadcommunity_semarang #barampaan_bakpao #semangcookhokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam):

1. 200 gr tepung cakra
2. 100 gr ubi ungu halus (pastikan bener2 halus)
3. 4 gr ragi (1 sdt)
4. 40 gr gula pasir
5. 1 bks susu bubuk dancow
6. 1 telur
7. 100 ml air
8. 1 sdm margarin/mentega putih
9. Isi:
10. Ayam cincang

Langkah-langkah untuk membuat Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam)

1. Untuk isian daging ayam lihat resep daging giling untuk isi bakpao tapi ganti dg daging ayam.
2. Pastikan ragi sdh berbusa. Masukkan terigu, ubi ungu dan susu bubuk di dalam wadah. tuang campuran ragi dan telur, aduk rata (ga usah diulen tapi pastikan semua tercampur. Adonan lembek ya.
3. Masukkan margarin. Remas2 dan aduk rata.
4. Bulatkan adonan lalu diamkan 20-30 menit tutup plastik/serbet. Setelah adonan mengembang 2x kempeskan. Lalu bentuk bulat @ 50 gr.
5. Beri isian daging ayam, bulatkan yg rapi. Beri alas cup/kertas roti.
6. Istirahatkan 30 menit, sementara itu panaskan kukusan. Lalu kukus 10-12 menit tergantung besarnya pao.
7. Sajikan hangat2.