Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Curry Rice Chicken by @Mein_Koch yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Curry Rice Chicken by @Mein_Koch yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Curry Rice Chicken by @Mein_Koch, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Curry Rice Chicken by @Mein_Koch enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Curry Rice Chicken by @Mein_Koch adalah 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Curry Rice Chicken by @Mein_Koch diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Curry Rice Chicken by @Mein_Koch sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Curry Rice Chicken by @Mein_Koch memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya nih, suami lagi pengen banget makan makanan India, karena masih ada beras basmati juga, jadilah aku buatkan masakan spesial buat suami yaitu "Curry Rice Chicken" resep ini hasil dari search di Google namun karena ada beberapa bahan yang tidak ada, jadilah resep ini aku buat sesuai bahan yang tersedia di dapurku, namun rasanya tetap yummiii dan Alhamdulillah bisa makan dengan lahab tanpa harus ke restoran yang menyediakan masakan khas India. Yuk cobain bund... #MasakanIndia #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Curry Rice Chicken by @Mein_Koch:

1. 1/2 ekor Ayam
2. 500 gram Beras Basmati
3. 3 buah Wortel/ mix vegetable
4. 1 sachet Santan Instan
5. 500-600 ml Air
6. 3 sdm Minyak Goreng
7. Bumbu/Rempah
8. 7 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 3 ruas jari jahe
11. 5 biji cengkeh
12. 1 buah bunga lawang
13. 5 cm kayu manis
14. 3 lembar daun salam
15. 5-6 buah kapulaga
16. 1 sdm Indian Curry Powder
17. Secukupnya Garam
18. Secukupnya Gula
19. Secukupnya penyedap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

1. Cuci bersih beras basmati dan rendam kurang lebih selama 20 menit, lalu sembari menunggu beras basmati direndam, cuci bersih ayam lalu rebus 5 menit dan buang airnya (me: agar menghilangkan bau amis ayam). Kemudian sisihkan dulu.
2. Kupas dan cuci bersih semua bumbu/rempah kecuali Indian Curry Powder,lalu haluskan jahe bersamaan dengan bawang putih, sisihkan. Dan iris tipis-tipis bawang merah. Lalu sisihkan.
3. Potong dadu wortel lalu cuci bersih, jika ada mix vegetable maka lebih baik dan langkah ini bisa diskip.
4. Siapkan wajan, tuang minyak goreng, jika sudah panas maka tumis bawang merah yang sudah diiris tipis, masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, jika sudah wangi masukkan air sedikit demi sedikit dan jika sudah mendidihkan masukkan semua rempah yang sudah disiapkan, dan tambahkan gula,garam, dan penyedap (optional). Lalu masukkan juga ayam pada bumbu yang sudah mendidih. Terakhir tuang santan instan dan aduk supaya santan tidak pecah. Dan biarkan ayam mendidih bersama bumbu agar empuk
5. Setelah ayam mendidih bersama bumbu kurang lebih 10 menit, angkat ayam dari kuah kari dan sisihkan, serta jangan lupa juga untuk meniriskan beras yang direndam tadi. Lalu siapkan panci rice cooker, masukkan beras, kuah kare, wortel yang telah dicuci bersih, cek air pada rice cooker seperti masak nasi pada umumnya, jika kurang air, tambahkan dengan air panas/mendidih secukupnya dan nasi siap dimasak.
6. Sambil menunggu nasi dimasak di rice cooker, goreng ayam yang telah direbus dengan bumbu kari, atau bisa juga di oven/panggang. Setelah sekitar 30 menitan, nasi dari Rice Cooker sudah matang, cek dan aduk perlahan lalu tutup kembali rice cooker sekitar 5 menit agar nasi tanak.
7. Nasi sudah matang, ayam telah digoreng dan siapkan kondimen lainnya sesuai selera dan Curry Rice Chicken siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Itulah cara membuat Curry Rice Chicken by @Mein_Koch yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!