Garang Asam Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Garang Asam Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asam Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asam Ayam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asam Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Garang Asam Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dua bulan lalu pulang ke kampung suami dikediri, dimasakin garang asam ayam sm mama mertua dan enakkkk bgt trs segerrrr pedes asem manis. Skrg kita coba eksekusi dgn resep beliau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam Ayam:

1. 1 kg ayam
2. Santan instan
3. 5 gelas air
4. 1 ikat daun kemangi
5. Garam, kaldu ayam, lada bubuk, gula, ketumbar bubuk
6. Bumbu halus
7. 8 bh bawang merah
8. 5 bh bawang putih
9. 4 btr kemiri
10. 1 jempol kencur
11. 1 iris jahe
12. Pelengkap / bahan cemplung
13. 10 btr cabai rawit iris
14. 7 bh tomat hijau
15. 2 btg serai geprek
16. Lengkuas geprek
17. 2 lmbr daun salam
18. 4 lmbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asam Ayam

1. Rebus ayam dahulu sampai sedikit empuk
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambah air lalu masukan ayamnya beri sisa air kaldu rebusan ayam tadi.
3. Masukan semua bahan cemplung, tunggu hingga sedikit layu, sambil diberi bumbu perasa juga masukan santan.
4. Jika rasa sudah pas masukan daun kemangi aduk2 tunggu sebentar dan sajikan.

Itulah cara membuat Garang Asam Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!