Kare Ayam dan Kentang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kare Ayam dan Kentang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam dan Kentang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kare Ayam dan Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam dan Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kare Ayam dan Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam dan Kentang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam dan Kentang:

1. ▶️ bahan :
2. 1/2 kg daging ayam (potong sesuai selera)
3. 1/2 kg kentang (potong dadu)
4. 4 lembar daun salam
5. 2 batang serai (geprek)
6. 1 buah lengkuas (geprek)
7. 1 sdm bumbu kare
8. 2 sdm seduhan air asam jawa
9. 1 kotak santan kara 200 ml
10. 500 ml air
11. Secukupnya gula, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk (knorr)
12. Secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
13. ▶️ bumbu halus :
14. 5 buah cabe merah keriting
15. 3 buah cabe merah besar
16. 5 siung bawang merah
17. 4 siung bawang putih
18. 1/4 sdt jinten
19. 1/2 sdt ketumbar
20. 2 ruas kunyit (bakar dulu sebentar agak tidak langu)
21. 2 ruas jahe
22. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam dan Kentang

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambakan 1 sdm bumbu kare dan masukan potongan ayam sambil di tumis hingga setengah matang, kemudian masukan potongan kentang lalu beri air dan santan.
2. Kemudian bumbui dengan secukupnya gula, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, aduk rata lalu tambahkan juga seduhan air asam jawa. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Lalu koreksi rasa, tunggu hingga semua bahan meresap dan mendidih. Angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.

Itulah cara membuat Kare Ayam dan Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!