Kari Ayam India

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kari Ayam India yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam India yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kari Ayam India, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam India enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam India adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kari Ayam India sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam India memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sy dpt dr seorang teman yg memang asli orang sana & sdh sy modif menyesuaikan selera krna resep aslinya terlalu pedas menurut sy.. kari ayam ini cocok sekali di hidangkan bersama roti paratha yg resepnya sudah sy share sebelum resep ini😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam India:

1. 8 fillet dada ayam
2. 2 buah cabe hijau keriting potong panjang jd 2
3. 170 gr cream cooking
4. Sedikit paprika bubuk
5. Secukupnya garam
6. 4 sdm gula pasir
7. 2 sdm saus tomat
8. 8 lembar daun kari
9. Bahan bumbu:
10. 8 buah tomat ukuran sedang potong jd 4
11. 4 buah bawang merah/bombay potong besar
12. 5 butir kapulaga
13. 5 butir cengkeh
14. 1/2 sdm lada hitam butiran
15. 1/2 sdm jinten butiran
16. 5 lembar daun kari
17. 2 lembar daun salam
18. 4 buah cabe hijau keriting/sesuai selera
19. 1 blok maggi
20. 1 gendul bawang putih kupas
21. Sebesar ibu jari jahe
22. 3 batang kayu manis
23. 5 biji kacang mete
24. 1 sdm garam masala/mixed spiced
25. 1/4 sdm kunyit bubuk
26. 1/2 sdm jinten bubuk
27. Sedikit kayu manis bubuk
28. secukupnya Garam
29. 1/4 sdm lada hitam bubuk
30. 1 sdm paprika bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam India

1. Potong ayam tipis panjang beri cuka dan garam biar gak amis, cuci bersih.
2. Sementara itu tumis jinten, cengkeh, daun kari, bawang merah smp layu, tmbhkan jahe, bawang putih, tomat dan semua bahan bumbu lainnya, beri sedikit air, masak smp tomat matang. Angkat, biarkan dingin.
3. Di panci yg berbeda, tumis daun kari, cabe hijau dan paprika bubuk lalu masukkan ayam aduk² smp berubah warna lalu masukkan cream cooking, saus tomat, garam dan gula putih, masak smp ayam matang.
4. Blender tumisan bumbu tomat smp halus (buang daun salamnya jngn ikut di blender) setelah halus, tuang ke dlm panci berisi ayam, aduk rata dan test rasanya. Masak lg sebentar.
5. Sajikan kari ayam bersama paratha😉😋

Itulah cara membuat Kari Ayam India yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!