Kroket kentang isi ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kroket kentang isi ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket kentang isi ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kroket kentang isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket kentang isi ayam adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket kentang isi ayam diperkirakan sekitar 120 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kroket kentang isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang isi ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu ide jualan untuk isian snack box.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang isi ayam:

1. Bahan kulit :
2. 1 kg Kentang
3. Telur 2 butir (kocok lepas)
4. 2 sdm Susu bubuk
5. 2 sdt Gula
6. sesuai selera Garam
7. 1/2 sdt Lada
8. 150 g Tepung terigu
9. 75 g Margarin
10. 225 g Susu cair
11. Isi kroket :
12. Wortel 2 buah (potong dadu kecil)
13. Buncis (potong kecil2)
14. Daun bawang 3batang (potong kecil2) (boleh di skip)
15. Dada ayam (rebus kemudian di suwir2)
16. Bawang putih 3 siung iris halus
17. Bawang bombai 1/2 iris kecil2 (bisa menggunakan bawang merah)
18. 3 sdm Kecap manis
19. Susu UHT 80g (boleh skip ganti air biasa)
20. Garam,gula,merica,kaldu bubuk,pala (secukupnya sesuai selera)
21. Margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang isi ayam

1. Kupas kentang dan potong dadu. Cuci bersih kemudian digoreng sampai keemasan kemudian haluskan. Sisihkan
2. Panaskan margarin + susu cair setelah tercampur dan margarin mencair masukkan gula,garam,lada,kaldu bubuk. Kemudian masukkan tepung terigu aduk2 sampai bener2 matang (api sedang)
3. Masukkan ke adonan kentang yg sudah dihaluskan aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukan telur yg sudah dikocok. Aduk sampai tercampur rata.
4. Membuat isian : Panaskan margarin kemudian tumis,bawang putih + bombai sampai wangi.Kemudian masukan wortel + buncis + daun bawang, setelah agak layu kemudian masukan ayam yg sdh di blender. Tambahkan susu /air & bumbu. Koreksi rasa,masak hingga air nya menyusut.
5. Setelah matang tunggu dingin
6. Timbangi kentang 35-40 (bisa dikira2 sesuai selera)
7. Kemudian diisi kemudian dipadatkan..bentuknya bulat juga boleh. Sebelum di panir dicelupkan ke kocokan putih telur dahulu ya..
8. Siap di goreng Note : untuk garam,gula disesuaikan selera masing2 ya😊

Itulah cara membuat Kroket kentang isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!