Kuluyuk/ Ayam Koloke

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kuluyuk/ Ayam Koloke yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuluyuk/ Ayam Koloke yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kuluyuk/ Ayam Koloke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuluyuk/ Ayam Koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kuluyuk/ Ayam Koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuluyuk/ Ayam Koloke memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saatnya kita PokCoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) acara rutin Coboy untuk mempererat keakraban Coboyers. Yang mendapat pokcoy minggu ini adalah mb @yun_andriani ... Sebelumnya niat pingin bikin jelita cake... Ada insiden Trial Error 😫. Sebelum masuk oven cantiiikkkk 😍😍😍... Tetapi ketika sudah matang, warna ambles 🙁... Huft, putar haluan deh, cooking aja klo gt. G bakat ngebaking 😄. SC: @yun_andriani #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #OlahanAyam #Sayur_Elloet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuluyuk/ Ayam Koloke:

1. 200 gr ayam fillet, potong dadu
2. Bumbu Marinasi:
3. 1/2 bh jeruk nipis
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. Bahan Pelapis:
7. 1 btr putih telur
8. 3 sdm tepung terigu
9. 1 sdm maizena
10. Bahan Saus:
11. 2 sg bawang putih (cincang halus)
12. 2 bh cabe merah (me: skip)
13. 1 bh bawang bombay iris tipis
14. 1 sdt cuka apel (me: cuka makan)
15. 1 sdm saus tiram
16. 6 sdm saus tomat
17. 1 sdt kecap asin
18. 1 sdm gula pasir
19. 200 ml air
20. 1 sdm maizena (larutkan dg air)
21. 1 bh mentimun (buang biji, iris korek api)
22. 1/2 bh wortel (iris korek api)
23. 1/2 bonggol kembang kol (potong kuntum)

Langkah-langkah untuk membuat Kuluyuk/ Ayam Koloke

1. Bersihkan dan cuci, lalu potong ayam. Marinasi dg bumbu marinasi selama 15 s.d 20 menit.
2. Balur ayam pada campuran tepung terigu dan maizena. Lalu celupkan pada putih telur. Lalu baluri lagi dg tepung.
3. Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
4. Buat Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan sayuran. Aduk rata. Masukkan sisa bahan kecuali cuka dan maizena. Masak hingga sayur empuk. Selanjutnya masukkan maizena dan cuka. Aduk rata. Masak hingga mengental. Cek rasa.
5. Penyajian: tata ayam pada piring. Lalu siram dg saus.

Itulah cara membuat Kuluyuk/ Ayam Koloke yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!