Mie ayam rumahan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie ayam rumahan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam rumahan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam rumahan adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam rumahan diperkirakan sekitar 1jam.

Kali ini kita coba variasikan Mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam rumahan memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena saya pecinta mie ayam, jadilah setiap hari libur bikin mie ayam sendiri buat aku dan suami, 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam rumahan:

1. 1/2 ekor dada ayam
2. mie kuning (saya pake merk mie telor)
3. secukupnya sawi
4. secukupnya daun bawang
5. bakso (skip kalo ga pake)
6. saos (merk indofood)
7. kecap (merk bangau)
8. bumbu untuk ayam:
9. 4 siung bawang putih
10. 4 siung bawang merah
11. 4 buah kemiri
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1 sdt lada bubuk
14. 1 sdt kunyit bubuk
15. seruas jari jahe
16. seruas jari lengkuas
17. 1 batang serai
18. 2 lembar daun salam
19. 1 lembar daun jeruk
20. garam
21. micin (merk sasa)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam rumahan

1. Cuci bersih ayam, lalu potong dadu sesuai selera,
2. Haluskan bumbu untuk ayam, kecuali jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
3. Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus beserta jahe lengkuas serai daun salam daun jeruk. tumis hingga kecoklatan
4. Saring minyak ke mangkuk kecil lalu sisihkan. (minyak ini untuk bumbu mie nya nanti)
5. Lalu masukan ayam ke bumbu yg telah ditumis, aduk merata hingga berwarna pucat, kemudian masukan segelas air ukuran besar
6. Aduk hingga rata dan biarkan hingga ayam matang, lalu masukan irisan daun bawang
7. Setelah matang masukan garam dan kecap. lalu aduk dan koreksi rasa
8. Jika sudah sisihkan.
9. Siapkan kecap asin jika tidak punya bisa bikin sendiri ya bun (saya pake kecap manis + garem + air panas)
10. Lalu rebus mie sesuai porsi, masukan bakso dan terakhir sawi
11. Sambil menunggu mie matang siapkan mangkuk, masukan minyak yang telah disisihkan tadi (2sdm) + kecap asin(2-3sdm tergantung besar kecilnya mangkuk) + micin, lalu aduk2
12. Setelah mie matang angkat masukan ke mangkuk kemudian aduk2 lalu tinggal masukan bakso, sawi, topping ayam irisan daun bawang saos dan kecap tambahkan kuah dari air rebusan mie, atau jika mau diganti pake air panas biasa juga bisa
13. Mie ayam rumahan siap disantap, selamat mencoba bun 😊

Itulah cara membuat Mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!