Opor Ayam pedas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen makan opor Ayam tapi pedas biar nafsu makannya.. jadilah beli ayam dan cus ke dapur dan masak Opor Ayamnya.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam pedas:

1. 4 potong ayam ukuran besar
2. 5 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 5 cabe merah keriting
5. 4 cabe rawit merah
6. 1 sdt ketumbar bulat
7. 4 bh kemiri bulat
8. 1 ruas jari lengkuas
9. 1 ruas jari jahe
10. 1 ruas jari kunyit
11. secukupnya Gula Jawa
12. secukupnya Garam
13. 2 sendok makan minyak goreng
14. 3 lembar daun Salam
15. 1 bungkus kecil Santan Sasa/Kara
16. 350 ml Air
17. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam pedas

1. Bersihkan dan cuci bersih ayam beri sedikit daun jeruk biar tidak amis
2. Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, berikan garam secukupnya biar gampang untuk mengulek bumbunya.
3. Panaskan panci teplon dan beri minyak goreng. Tumis bumbu sampai harum dan baunya wangi
4. Setelah itu masukkan ayam satu persatu campur Aduk sampai rata dengan bumbu yang sudah ditumis
5. Masukkan air sebanyak 350 ml aduk aduk sampai rata.. Tunggu sampai mendidih
6. Masukan 1 Bks kecil santan, beri gula Jawa, garam dan gula pasir tes rasa. Jika kurang asin tambahkan garam, jika kurang manis tambahkan gula pasir
7. Masak Sampai kuah opor ayam airnya menyusut
8. Matikan kompor. Opor Ayam pedas siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Opor Ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!