Opor Ayam Tahu Telur Spesial

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam Tahu Telur Spesial yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu Telur Spesial yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Tahu Telur Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tahu Telur Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam Tahu Telur Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Telur Spesial memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena sekarang udah ada anak usia 20 bulan yang makannya sama seperti lainnya, jadi ini menu ter aman buat semuanya 😁 Buat yang dewasa tinggal ditambah sambel aja, nanti resep sambelnya ku tulis juga di bawah yaaa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu Telur Spesial:

1. 1/2 kg ayam kampung
2. 3 butir telur rebus
3. 1 bungkus tahu kuning (isi 10)
4. 1 bungkus santan kara 65 ml
5. 3 lembar daun salam
6. 1 batang sereh geprek
7. 2 ruas jari lengkuas geprek
8. 2 sdm minyak goreng
9. 1 liter air
10. 1.5 sdt garam
11. 1 sdt gula
12. secukupnya Kaldu jamur
13. secukupnya Bawang goreng
14. Bumbu halus
15. 8 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 2 butir kemiri
18. 1 sdt ketumbar
19. 1 ruas jari jahe
20. 1.5 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu Telur Spesial

1. Rebus telur ayam hingga matang kemudian kupas. Goreng tahu kuning hingga kecoklatan supaya tidak hancur. Siapkan semua bahan bahan. Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
2. Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas geprek. Masukkan gula dan garam juga. Masak hingga bumbu matang dan tercium wangi
3. Setelah bumbu matang masukkan ayam, aduk aduk hingga semua ayam terlumuri bumbu dan ayam berubah warna. Kemudian masukkan air. Masak hingga ayam matang dan empuk. Jangan lupa masukkan tahu dan telur rebus
4. Setelah ayam empuk, masukkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk aduk dan cek rasa. Tambahkan kaldu jamur. Jika rasa sudah pas matikan api, beri taburan bawang goreng
5. Sambal : 10 buah cabe rawit, 7 buah cabe keriting, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 buah tomat, dan 1 kotak kecil terasi udang di goreng. Kemudian angkat dan tiriskan, selanjutnya ulek dengan 1/3 sdt gula pasir dan 1/4 sdt garam

Itulah cara membuat Opor Ayam Tahu Telur Spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!