Opor Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2. 2 lembar daun salam
3. 2 iris laos, geprek
4. 1 batang sereh, geprek
5. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
6. 5 butir cengkeh
7. 5 cm kayu manis
8. 1 buah asam kandis
9. 2 butir kapulaga
10. 100 ml santan kental
11. 500 ml air
12. Secukupnya garam, gula
13. Bumbu Halus :
14. 10 butir bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 2 cm jahe
17. 1/2 sdm ketumbar
18. 1/2 sdt merica
19. 1/2 sdt jintan
20. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1. Tumis semua rempah dan bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air masak hingga mendidih, tambahkan santan dan masak hingga bumbu meresap dan agak menyusut airnya. Test rasa. Siap disajikan

Itulah cara membuat Opor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!