Opor Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 1/2 ekor ayam
2. 900 L air
3. 1 sashet santan kara
4. 2 sdm fiber cream
5. Bumbu Halus
6. 7 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 2 butir kemiri
9. 2 cm jahe
10. 1 jempol kunyit atau 2 sdt kunyit bubuk
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. jinten
13. pala
15. Bumbu Aromaterapk
16. 2 batang sereh uk. kecil
17. 2 lembar daun salam
18. 4 lembar daun jeruk hilangkan batangnya
19. 2 ruas jari laos geprek
20. Bumbu Rasa (sesuai atau sesuai selera, cek rasa)
21. 2 sdt garam
22. 1 1/2 sdt gula pasir
23. 1 sdt gula merah
24. 1/2 sdt merica bubuk (optional)
25. 1 sdt kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan bumbu aromaterapik, aduk aduk
2. Masukan ayam, aduk aduk, tambahkan bumbu rasa
3. Masukan air, tunggu sampai mendidih dan ayam sedikit empuk
4. Masukan santan dan fiber creme dengan api kecil, aduk aduk jangan sampai pecah
5. Tunggu sampai mendidih dan ayam benar benar empuk, cek rasa
6. Hidangkan

Itulah cara membuat Opor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!