Opor Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih belajar masak opor yang enak,,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 500 Gr Ayam
2. 1 Batang Sere (geprek)
3. 2 Lembar Daun Salam
4. 3 Lembar Daun Jeruk
5. 3 cm Laos (geprek)
6. 250 Ml Air
7. 500 Ml Santan
8. 6 Sdt Peres Garam
9. 4 Sdt Munjung Gula Pasir
10. 2 Sdt Munjung Gula Merah
11. 3 Sdt Peres Penyedap
12. 2 Siung Bawang Goreng
13. Bumbu Halus :
14. 3 Siung Bawang Merah
15. 1 Siung Bawang Putih
16. 1 cm Kunyit
17. 1 cm Jahe
18. 15 Butir Merica (sangrai)
19. 1 Butir Kemiri (sangrai)
20. 1 Sdt Peres Jinten (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1. Didihkan 300 Ml Air. Beri 2 Lembar Daun Salam, 2cm Jahe geprek, 3 Sdt Munjung Garam. Masukkan ayam. Rebus hingga empuk. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan sere. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan ayam, laos, dan daun salam. Aduk lagi. Tambahkan air, garam, dan gula merah. Ungkep sebentar.
4. Masukkan santan, gula pasir, dan penyedap. Masak hingga matang.
5. Beri taburan bawang goreng.

Itulah cara membuat Opor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!