Sop Kembang Tahu (ayam kampung)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sop Kembang Tahu (ayam kampung) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kembang Tahu (ayam kampung) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Kembang Tahu (ayam kampung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kembang Tahu (ayam kampung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sop Kembang Tahu (ayam kampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kembang Tahu (ayam kampung) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kembang Tahu (ayam kampung):

1. 4 tulangan ayam kampung
2. 1 lembar kembang tahu
3. 2 biji jamur shitake (iris2)
4. 1 wortel
5. 1 btg bawang pre
6. 1 sdt bawang putih cincang
7. 1 sdt kecap asin
8. Secukupnya garam, kaldu jamur, coconut nectare/gula
9. 1.5 L air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kembang Tahu (ayam kampung)

1. Siapkan bahan bahan, rendam jamur dan kembang tahu kurleb selama 1 jam
2. Didihkan air, masukan ayam kampung rebus sampai kembali mendidih, saring ampas2 ayam lalu masukan wortel
3. Siapkan wajan dan tuang 1 sdm minyak goreng tumis jamur sampai agak matang masukan bawang putih dan irisan bawang pre lalu tuang semuanya kedalam panci sop aduk rata
4. Masukan kecap asin, garam, kaldu jamur, coconut nectar, cicip dan koreksi rasa
5. Seperti biasa aku selalu masukan sop yg sudah dimasak sebentar kedalam slowcooker pilih auto cook atau masak selama 2 jam

Itulah cara membuat Sop Kembang Tahu (ayam kampung) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!