Sup Ayam Angkak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sup Ayam Angkak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Angkak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Ayam Angkak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Angkak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sup Ayam Angkak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Angkak memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Angkak:

1. 1/2 kg Ayam (saya pake has dalam)
2. 2 ikat (kecil) Sawi asin
3. 2 siung Bawang putih (cincang kasar)
4. 2 cm Jahe (memarkan)
5. 1 sdt Angkak (saya haluskan)
6. 1 sdt Totole
7. 1/4 sdt Lada putih
8. Garam & gula (secukupnya)
9. 350 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Angkak

1. Potong-potong sawi asin, cuci 2-3 kali agar tidak terlalu asin. Tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan semua bumbu dan ayam. Masak kurleb 5 menit.
3. Masukkan sawi asin. Tunggu hingga mendidih kembali. Rasakan.
4. Sup ayam angkak siap disajikan.

Itulah cara membuat Sup Ayam Angkak yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!