Asem-asem Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Asem-asem Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Asem-asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Asem-asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Ayam:

1. 1 dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera
2. 1 papan tempe, potong kecil, goreng 1/2 matang
3. 5 buah tahu, potong, goreng 1/2 matang
4. 8 buah buncis, potong2
5. 2 buah wortel, potong2
6. 5 biji asam jawa, larutkan
7. 5 buah tomat ijo kecil, potong2
8. 6 siung bw merah, iris2
9. 3 siung bw putih, cincang
10. 2 sdm gula merah sisir
11. 3 sdm kecap manis
12. 2 sdm saus tiram
13. Daun salam dan lengkuas
14. Garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Ayam

1. Tumis bawang-bawangan, masukkan daun salam + lengkuas, tomat ijo.
2. Tambahkan kecap, saus tiram, gula merah. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, wortel, dan buncis. Tambahkan air. Biarkan mendidih dan wortel buncis empuk. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
4. Tambahkan air asam jawa dan bumbu-bumbu lain. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan matang.
5. Sajikan.

Itulah cara membuat Asem-asem Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!