Ayam Asam Manis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Asam Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asam Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asam Manis:

1. 1 ekor ayam. Potong jadi beberapa bagian
2. 5 siung Bawang putih. Haluskan
3. secukupnya Garam, lada, penyedap
4. Tumis
5. 4 siung Bawang putih
6. 1 buah Bawang bombay. Iris tipis
7. 1 buah Wortel. Potong korek api
8. 1 buah cabe besar. Iris tipis
9. Potong kecil Nanas secukupnya
10. Saus
11. 3 sdm Saus tiram
12. 2 sdm Kecap asin
13. 3 sdm Saus tomat
14. 1/2 sdm Cuka
15. 2 sdm Kecap manis
16. 4 gelas air panas/kaldu ayam
17. secukupnya Garam, lada, gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asam Manis

1. Marinasi ayam menggunakan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, penyedap, gula selama minimal 6 jam
2. Goreng ayam di wajan/panci penggorengan sampai matang berwarna coklat. Pinggirkan
3. Panaskan wajan terpisah. Masukkan minyak masak. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan wortel. Tumis sebentar.
4. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram, cuka, garam, lada, gula, penyedap. Aduk sampai rata. Masukkan air panas/kaldu ayam. Aduk. Koreksi rasa.
5. Masukkan nanas. Masukkan ayam. Aduk sampai saus melapisi ayam. Matikan kompor
6. Sajikan

Itulah cara membuat Ayam Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!