Ayam bakar bumbu rujak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam bakar bumbu rujak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali nyobain masak ayam bakar bumbu rujak karena besok ada Orderan catering dengan menu ini, jadinya di coba dulu sebelum dijual..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1. 1 kg ayam, potong potong
2. 300 ml air
3. 1 sachet trasi abc
4. 1 kotak kecil gula merah
5. 3 sm air asam jawa
6. 5 sm santan bubuk
7. Bumbu halus
8. 7 siung Bawang merah
9. 5 siung Bawang putih
10. 4 cabai merah besar
11. 3 cabai rawit merah
12. 4 butir kemiri
13. 1 St ketumbar bubuk
14. 1/2 St lada bubuk
15. 1,5 St garam
16. Bumbu pelengkap
17. 1 batang sereh, geprek
18. 5 lembar daun jeruk buang tulangnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1. Haluskan bumbu halus dengan sedikit air kemudian Tumis smpai Harum, tambahkan sereh dan daun jeruk
2. Masukan ayam, aduk, tambahkan air, masak sampai mendidih Dan setelah air agak menyusut, tambahkan gula merah, trasi, air asam jawa dan terakhir santan bubuk, aduk hingga rata Dan masak hingga menyusut, koreksi rasa
3. Sisa bumbu tambahkan dengan kecap manis Dan oleskan di ayam sebelum dibakar, cek ayam, balik Dan oleskan bumbu lagi, bakar sampai matang

Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!