Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai mommies....saya bikin ayam panggang lagi. Saya panggang pake oven, ngga punya panggangan arang 😄 Resepnya punya mbak Angken Keenan, wangi dan enak 😋 Sumber: @anchenkeenan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi:

1. 1 ekor ayam negri, bagi 8 (me: paha ayam 6 pasang)
2. 75 g gula merah
3. 1 sdm garam (me:2sdm)
4. 2 buah jeruk nipis (me: 4)
5. 1 gelas air (me:1 1/2)
6. Secukupnya garam, micin
7. Bumbu Halus
8. Bawang putih
9. Bawang merah
10. 1 ruas lengkuas (me:3 jempol)
11. 1 sdm ketumbar (me:2sdm)
12. Bumbu Oles
13. 1 sdm margarine (me:1 1/2)
14. 5 sdm kecap manis (me:6)
15. 2-3 sdm sisa bumbu ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 10m. Bilas ayam. Blender bumbu halus
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Masukkan gula merah+garam+micin+air. Koreksi rasa. Masak sampai air susut dan ayam lembut (me: sekitar 30m) sambil dibalik2 supaya bumbu meresap rata
3. Lapisi baking tray dengan aluminium foil. Susun ayam. Oles dengan bahan olesan. Panggang suhu 200C selama 30m. Di rak paling atas, api atas bawah, kl ada kipas, nyalakan. Tiap 10 menit, balik ayam dan kasi olesan

Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!