Ayam Bakar Bumbu Sate

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Bumbu Sate yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Sate yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Sate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Sate diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Bumbu Sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Sate memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini karena saya suka meh pas beli sate. Dagingnya dikit, bakarnya kurang mateng, bumbunya berasa langu. Langu apa ya? Enggg.. kayak masih bau mentah gitu. Mari disimak. Bismillah jadi chef Renata

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate:

1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2. 3 lembar daun Salam
3. 2 iris lengkuas (@3 ruas jari)
4. 100 gram gula jawa (3 bulet kecil)
5. Gula pasir, garam, kecap
6. Minyak untuk menggoreng
7. Bumbu halus
8. 1/2 kg kacang tanah
9. 8 bawang merah
10. 6 bawang putih
11. Cabe merah keriting (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate

1. Bumbu halus: Goreng semua bahan. Kacang duluan sampe matang, tiriskan, gantian yg lain. Haluskan bumbu ini. Saya pake blender, tapi tidak terlalu halus.
2. Masukkan semua bahan lainnya kecuali kecap, tambah air. Ungkep sampai ayam empuk dan matang luar dalam.
3. Aduk berkala sampai asat. Koreksi rasa. Tiriskan ayam. Diinget2 ya bun, bumbu sate yg bunda suka. Nah disamain.
4. Cara membakar: Sisihkan sebagian bumbu ungkep, tambah air, kecap banyak.
5. Siapkan bakaran
6. Celup/oles tiap sisi ayam, lalu taruh diatas pembakaran yg sudah siap.
7. Ulangi sekali lagi
8. Selesai! Sajikan bersama irisan bawang merah dan cabe

Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Sate yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!