Ayam Bakar Padang Teflon

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Padang Teflon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang Teflon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Padang Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang Teflon memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resource: mutiarisa Recooked and modif by me.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang Teflon:

1. 6 bh paha ayam (+/- 750gram)
2. 6 siung Bawang merah haluskan
3. 4 siung Bawang putih haluskan
4. 2 butir Kemiri haluskan
5. 2 sdt kunyit bubuk / seruas kunyit haluskan
6. 2 lembar Daun salam
7. 4 lembar Daun jeruk
8. 2 batang Serai geprek
9. Seruas Lengkuas geprek
10. Seruas Jahe geprek
11. 1 sdt Ketumbar tumbuk
12. 1-2 lembar Daun kunyit
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. Cabe sesuai selera haluskan
15. secukupnya Garam, gula
16. 200 ml Santan instan (santan asli lebih baik)
17. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang Teflon

1. Lumuri ayam dengan jeruk lemon atau nipis lalu cuci bersih. Sisihkan.
2. Tumis semua bumbu halus, geprek dan daun daun hingga wangi.
3. Tuang santan dan air, aduk rata. Beri bumbu garam, gula. Test rasa.
4. Masukan ayamnya, masak hingga kuah menyusut.
5. Setelah menyusut, angkat ayam. Kalau masih ada sisa bumbu bisa dijadikan kuah cocolan untuk ayam bakarnya nanti.
6. Panggang di teflon. Selesai dan nikmati.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Padang Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!