Ayam balado

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam balado yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam balado yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam balado memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakanya si sesuai resep oma. Tapi Aku plus²in lagi bumbu lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam balado:

1. 1/4 kg ayam
2. 10 cabe merah (/sesuai selera)
3. 10 rawit
4. 5 bawang merah
5. 3 bawang putih
6. 1 tomat matang
7. Sedikit trasi
8. Sejumput garam
9. 1/4 sdt gula pasir
10. Daun jeruk + lengkuas (yg ga suka aroma jeruk, bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam balado

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan merica bubuk dan garam. Diamkan sebentar, lalu rebus ayam dengan 1siung bawang putih (digeprek) + daun salam. (Aku tambahkan sedikit kaldu bubuk agar ayamnya tidak hambar).
2. Duo cabe direbus, kemudian dihaluskan. Bawang merah, bawang putih, tomat dirajang halus.
3. Goreng ayam hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering. Nanti keras/alot
4. Tumis duo bawang, masukan tomat dan daun jeruk. Setelah harum masukan cabe halus
5. Tambahkan sedikit saja air agar minyaknya keluar
6. Beri garam, gula, dan kaldu. Tes rasa.
7. Siram ayam dengan sambal baladonya.

Itulah cara membuat Ayam balado yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!