Ayam Betutu

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Betutu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat chef Martin Praja masak Ayam Betutu disalah satu statsion TV ...akhirnya dicoba bikin...ternyata mudah dan endol rasanya,ditambah makannya pake pelecing kangkung dipedesin makin mantap....Selamat mencoba bu ibu🤩🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu:

1. 1 ekor Ayam Kampung
2. secukupnya Daun singkong rebus
3. 2 lembar daun salam
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1-2 batang sereh,geprek/ dirajang
6. secukupnya Daun pisang
7. Bumbu Halus
8. 8 buah cabe merah keriting
9. 1 ruas kunyit
10. 1 sdk makan ketumbar
11. 10 butir bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 12 butir kemiri
14. 1 ruas kencur
15. 1 ruas jahe
16. Sedikit air
17. Secukupnya, gula pasir, merica bubuk,garam dan penyedap rasa
18. secukupnya Perasan jeruk nipis/lemon

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu

1. Panaskan wajan,beri minyak secukupnya,tumis bumbu halus sampai matang dan harum,tambahkan daun salam,daun jeruk dan sereh,gula,merica bubuk,garam dan penyedap rasa aduk rata,koreksi rasa klo udh ok matikan kompor dan sisihkan
2. Panaskan kukusan terlebih dahulu.......Isi ayam dengan daun singkong rebus,balur ayam dengan air jeruk dan bumbu yang sudah ditumis tadi sampai merata,bungkus ayam dengan daun,taruh di pinggan tahan panas atau wadah, lalu kukus sampai matang kurang lebih 1 jam
3. Setelah dikukus kurang lebih 1 jam atau sampai matang,matikan api angkat dan sajikan bersama pelecing kangkung

Itulah cara membuat Ayam Betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!