Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah adalah 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1 resep bisa pilih mau kuah apa ngga.. cek langkah 7 ya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah:

1. 1 ekor ayam potong 16
2. 2 jeruk limau / jeruk sambel atau 1 jeruk nipis
3. 1 bks tahu (isi 10-15)
4. Bumbu Halus / Blender
5. 6 bh bawang merah
6. 5 bh bawang putih
7. 1 ruas kunyit
8. 3 bh kemiri (sangrai)
9. 1 blok terasi abc (sangrai dgn kemiri)
10. 10 cabe keriting / sesuai selera
11. 2 lombok besar / sesuai selera
12. 10 cabe rawit / sesuai selera
13. Secukupnya Air
14. Bahan Cemplung
15. 1 jempol laos (geprek)
16. 1 btg serai
17. 4 lbr daun salam
18. 4 lbr daun jeruk
19. 1 blok kecil Gula merah / kecap manis
20. Bahan Lainnya
21. 500 ml santan encer dari 1/2 kelapa parut
22. atau 65 ml kara kecil beri air secukupnya (lebih kental : 2 bks)
23. 1 bks kecil asam jawa, campur air, peras2
24. secukupnya Garam
25. Kaldu bubuk apa saja
26. Bawang goreng jika ada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah

1. Cuci bersih ayam, tambahkan jeruk nipis, diamkan selama 15-30 menit. Lalu goreng sebentar supaya saat pengolahan ayam tdk hancur (jika masak banyak ayam).
2. Bilas tahu, potong 2 bentuk segitiga, goreng sebentar.
3. Blender bumbu sampai halus, masak di wajan hingga air hampir habis dan harum. Beri minyak sedikit di batas luar bumbu.
4. Beri garam dan penyedap.
5. Masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng setengah matang, tambahkan sedikit air.
6. Tambahkan Gula merah / kecap manis
7. Jika mau AYAM PANGGANG / BAKAR, diungkep (tanpa tahu) sampai air habis. Lanjut panggang / bakar. Kali ini saya mau bikin yg berkuah.
8. Masukkan santan dan air asam
9. Masak sampai nyemek2 / air tersisa sedikit.
10. Taburkan bawang goreng, sajikan dgn sayur tumis dan acar.

Itulah cara membuat Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!