Ayam Bumbu Rujak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bumbu Rujak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 45menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya bingung mau masak apa, tertiba misua request minta dimasakin ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:

1. 1 kg ayam (sy pake paha,sayap,dada)
2. Sereh 2 buah memarkan
3. Lengkuas 1 ruas ibujari memarkan
4. 4 lembar Daun jeruk
5. 3 lembar Daun salam
6. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
7. Bahan Yg dihaluskan :
8. 20 buah Lombok besar/ keriting
9. 8 siung Bawang merah
10. 4 siung Bawang putih
11. 1 sdt Ketumbar bubuk
12. 1 sdt Merica bubuk
13. 1 ruas ibu jari Jahe
14. sejumput Kunyit bubuk
15. Cabe rawit 8 buah (sesuai selera ya mom)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

1. Potong ayam dan cuci sampai bersih.
2. Blender bumbu yg akan dihaluskan tadi dan tambahkan 3 sdm minyak. Sesuai selera y mom mau dibuat halus sekali apa agak kasar. Klo sy suka yg agak kasar.
3. Kemudian siapkan wajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam serta lengkuas. Tumis bumbu hingga harum y mom.
4. Lalu masukkan ayam, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula lalu aduk bersama bumbu hingga bumbu semua rata. Kemudian tambahkan sedikit air untuk mematangkan ayam y mom. Cabe rawit yg disiapkan tadi hanya saya cemplungkan y mom tidak ikut d blender. Untuk airny bisa di kira* 150ml. Masak hingga matang dengan api kecil. Jgn lupa sesekali di aduk y mom agar bumbu dan ayam tidak gosong.
5. Selanjutnya tes rasa, jika dirasa sudah cukup dan pas matikan kompor. Taraaa ayam bumbu rujak siap dihidangkan dgn nasi panas. Selamat mencoba mom👌

Itulah cara membuat Ayam Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!