Ayam charsiu manis gurih

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam charsiu manis gurih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam charsiu manis gurih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam charsiu manis gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam charsiu manis gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam charsiu manis gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam charsiu manis gurih memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan chinese food yang biasa dimasak memakai daging babi, tapi kali ini saya masak pakai daging ayam. Ayam charsiu enak dimakan dengan mie, nasi dengan sayur. Rasanya dominan manis gurih. Enaknya masak ini malam marinate, pagi baru diolah buat bekal/makan pagi. Tinggal tambah tumisan sayur. Bila warna angkak kurang merah, bisa ditambah pewarna makanan. Bila takut ga suka rasa angkak, bisa dikurangi pemakaian angkak jadi 1 sdt dan tambahkan pewarna makanan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam charsiu manis gurih:

1. 450 gram fillet ayam
2. 8 bawang putih, di parut
3. 2 ruas telunjuk jahe, diparut
4. 1 sdm angkak jerang air panas lalu haluskan
5. 1 sdt bumbu ngohiong
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdm minyak wijen
8. 4 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt kaldu jamur
11. 2 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam charsiu manis gurih

1. Ayam jangan terlalu basah, tusuk-tusuk dengan garpu
2. Campur semua bahan : bawang putih, jahe, angkak, madu, gula, garam, kaldu jamur, bumbu ngohiong, saus tiram, minyak wijen,aduk rata, test rasa, bila sudah pas, balurkan ke ayam rata, semua bumbu, taruh di kotak/wadah tertutup, lalu masukan ke kulkas semalaman(lebih 3 jam)
3. Rebus air dan ayam sampai ayam matang, kuah sudah sedikit dan kental, test rasa bila sudah pas. Matikan api. Pisahkan kuah dan ayam. Kuah yang kental ini taruh di mangkuk untuk disiram diatas ayam yang sudah dipanggang. Sampai di langkah ini ayam sudah bisa langsung iris dan disajikan bila tak mau dipanggang lagi
4. Beri teflon sedikit minyak, panggang ayam di teflon sampai agak sedikit terbakar/kering, angkat, lalu iris2. (Krn buru2 mau dibawa kerja jd ga diiris rapi).
5. Penyajian, nasi lalu diatasnya dikasih ayam yang sudah diiris dan disiram sedikit kuah kental nya. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Ayam charsiu manis gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!