Ayam Goreng Gurih

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Gurih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Gurih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Gurih memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ini cocok dipasangkan dengan sop yang beberapa hari lalu saya posting. Ditambah dengan sambal kecap, enaklah pokoknya 😄 Berbeda dengan ayam ungkep biasa yang taburan kremesnya memakai lengkuas, saya memakai telur. Jadi rasanya guriiih. Yuk dicoba 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Gurih:

1. 1 kg ayam potong, potong sesuai selera
2. 450 ml air
3. 1 butir telur
4. Bahan yang dihaluskan :
5. 7 butir bawang putih
6. 8 butir bawang merah
7. 2 ruas kunyit
8. 2 ruas jahe
9. 1 jempol lengkuas
10. 5 butir kemiri
11. 1 sdm ketumbar yang sudah disangrai, lihat disini ya resepnya
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. Herbs :
14. 2 daun jeruk
15. 2 daun salam
16. 2 batang sereh, digeprek
17. Bahan lain :
18. 1/2-1 sdm garam
19. 1 sdt takar kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Gurih

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan wangi (tidak bau langu)
2. Masukkan 450 ml air, masukkan juga semua herbs. Tambahkan gula, garam, serta lada bubuk. Cek rasa disini
3. Kalau rasanya sudah pas, masukkan ayam yang sudah direndam sebentar terlebih dulu dengan air panas (untuk membuang semua kotorannya).
4. Masak ayam dengan api kecil - sedang agar bumbu meresap ke bagian dalam ayam.
5. Aduk sesekali hingga semua bumbu tercampur rata.
6. Jika air sudah hampir habis, angkat semua herbs, pinggirkan ayam ke tepi.
7. Masukkan telur, aduk cepat. Mesti cepat ya mengaduknya supaya nanti enggak menjadi telur orak arik.
8. Aduk rata ke seluruh ayam. Biarkan air menyusut.
9. Matikan api.
10. Ayam siap digoreng atau di frozen.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!