Ayam Goreng Lada Hitam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Lada Hitam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lada Hitam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin bikin ayam goreng tapi bosen ungkep kuning, hasilnya Alhamdulillah luarbiasa enak dan warnanya cantik sekali 😋 #ayamgoreng #ladahitam #ayamungkep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lada Hitam:

1. 1 Kg Ayam
2. Bahan Rebusan
3. 1/2 sdm Garam
4. 3 lmbr Salam
5. Sereh 2 (geprek)
6. Lengkuas setengah ruas jari (opsional)
7. Bahan Ungkep
8. 1/2 bks Saori Lada Hitam
9. 1 sdm Saori saos tiram
10. 1 sdt Merica bubuk
11. 1/2 sdt Penyedap
12. Bawang putih 3 (haluskan)
13. 3 sdm Cuka masak
14. 5 sdm Tepung tapioka
15. Lada hitam bubuk 1 sdt (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lada Hitam

1. Potong ayam sesuai selera, bisa cuci pakai jeruk nipis atau baluri garam agar tidak amis. Lalu sayat-sayat tipis
2. Rebus ayam bersama bahan rebusan 10 mnt
3. Tiriskan, lalu campurkan ayam dengan bahan Ungkep. Saya tidak pakai air tambahan karena sudah pakai cuka
4. Ungkep minimal 30 mnt. Semakin lama semakin enak
5. Goreng ayam hingga terendam minyak, pakai api sedang cenderung kecil ya bunda. Kalau sudah kecoklatan, tiriskan dan siap dihidangkan :)
6. Question & tips 1. Emang ga asem pakai cuka? Sama sekali nggak ya bund, karena ketika digoreng cukanya ga kerasa sama sekali. Cuka akan membuat bumbu makin meresap, warnanya cantik, dan juicy :) 2. Ayamnya jodoh banget dicocol sambel terasi atau sambel bawang. Makin maknyus!

Itulah cara membuat Ayam Goreng Lada Hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!