Ayam Goreng Sunda

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Sunda yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sunda yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sunda memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sunda:

1. 1 ekor ayam kampung
2. Air Kelapa
3. Secukupnya lengkuas digeprek
4. Secukupnya jahe digeprek
5. 3 lembar daun salam
6. 2 ruas sereh digeprek bagian putihnya
7. Secukupnya minyak untuk menumis & untuk menggoreng
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya totole/ kaldu jamur
10. Bumbu halus
11. 6 siung bawang putih
12. 4 siung bawang merah
13. 1/2 ruas ibu jari Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sunda

1. Bersihkan semua bahan
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, salam & sereh. Tumis sampai harum
3. Masukkan ayam & air kelapa aduk rata kemudian tutup panci & tunggu sampai ayam empuk
4. Apabila ayam sudah empuk angkat & tiriskan
5. Goreng ayam & sajikan dengan nasi tutug oncom/ nasi panas /nasi liwet disertai sambal & tumis peda

Itulah cara membuat Ayam Goreng Sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!