Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bentar lagi jadi ibu rumah tangga, rekapin di cookpad resep² ala Mama supaya berasa terus makan masakan Mama 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen):

1. 1 kg Ayam potong
2. 200 ml Air
3. Sedikit minyak
4. 65 ml Kara / segenggam Kelapa parut
5. Secukupnya Garam
6. Secukupnya Micin
7. Secukupnya Kaldu jamur
8. 2 butir Telur (optional)
9. Bumbu Halus
10. 5-10 siung Bawang Merah
11. 3-5 siung Bawang Putih (setengah dari bawang merah)
12. 1 ruas Kunyit
13. 1 ruas Jahe
14. 1 genggam Lengkuas (bisa di geprek/ parut / copper)
15. 3 butir Kemiri
16. 1 sdm Ketumbar Biji (kalau bisa sangrai dulu)
17. 10 butir Merica / 1 sdt Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen)

1. Cuci bersih ayam sisihkan
2. Copper semua bumbu halus dengan sedikit air hingga halus
3. Tumis bumbu halus hingga kadar air habis, lalu beri sedikit minyak
4. Tumis hingga harum lalu masukan air tumis lagi hingga mendidih
5. Masukan kara/kelapa parut dan bumbu penyedap lainnya (kalau pakai merica bubuk bisa ditambah saat tahap ini)
6. Setelah diaduk rata masukan ayam, aduk lalu ungkeb hingga kadar air sedikit, jangan lupa sesekali diaduk
7. Selesai.. setelah dingin ayam bisa dimasukan ke plastik vacum / ziplock & dibuat frozen
8. Bisa juga langsung digoreng Lebih enak lagi sebelum digoreng ayam dicelupkan dulu kedalam telur kocok

Itulah cara membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!