Ayam Kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel banget dah masak ini!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

1. 1/2 kg paha ayam
2. 6 siung bawang putih
3. 1 lembar daun salam
4. 2 ruas jahe
5. 1/2 butir bawang bombay
6. 5 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus tiram
8. 2 sdm saos tomat
9. 1 sdm minyak wijen
10. 2 sdt lada bubuk
11. Garam dan penyedap
12. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1. Panaskan minyak di wajan
2. Geprek 1 ruas jahe dan 2 bawang putih. Masukkan jahe, bawang putih dan daun salam ke wajan. Tumis hingga wangi
3. Masukkan ayam, lalu aduk sebentar
4. Tambahkan air dan sedikit garam. Aduk sebentar
5. Ungkep selama 15 menit
6. Angkat ayam yang sudah diungkep ke minyak panas di wajan lain. Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan
7. Tumis irisan halus bawang putih, irisan bawang bombay dan jahe hingga wangi
8. Masukkan saus tiram, saus tomat, minyak wijen, kecap manis, lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, lada dan penyedap
9. Masukkan ayam lalu aduk sebentar
10. Tambahkan air, aduk, lalu tutup wajan dan tunggu hingga 20 menit supaya bumbu meresap kedalam ayam
11. Setelah 20 menit, icip bumbu lalu adjust jika masih ada yang kurang. Terakhir, sajikan dengan nasi putih hangat :)

Itulah cara membuat Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!