Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk adalah 8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam kesukaan anak-anak inih. Memang bikin nya agak ribet yaa,, apalagi buat saya yang pasukannya segambreng 🙈 Alhamdulillah,, tiap bikin selalu habis bersih. Kadang ada yang endak begitu suka pakai saus koloke, bisa ayam nya cuma dicocolin mayo+saus tomat saja. Free style lah yaaa... Selamat mencoba 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk:

1. 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu
2. 1 siung bawang putih, haluskan
3. Secukupnya garam+merica
4. Bahan Pelapis Ayam:
5. 10 sdm terigu pro rendah
6. 2 sdm tepung beras
7. 3 sdm tepung ketan
8. 1 sdt baking powder
9. Secukupnya maizena
10. Secukupnya Kaldu Jamur
11. Bahan Saus:
12. 8 sdm saus tomat
13. 1 sdm saus tiram
14. 1 sdt minyak wijen
15. 2 siung bawang putih, cincang kasar
16. 1/2 buah bawang bombay
17. 6 buah jagung muda, iris
18. 3 buah Wortel, iris
19. 3 sdm kacang polong
20. Secukupnya Kaldu Jamur
21. Secukupnya Merica bubuk
22. Secukupnya gula-garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk

1. Siapkan bahan; * Marinasi ayam dengan bawang putih+garam+merica * Campur semua bahan Pelapis, kecuali maizena hingga konsistensi yang pas
2. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Lapis ayam satu per satu dengan maizena, Celup kan ke bahan pencelup. Masukkan ke minyak panas, goreng hingga kecoklatan.
3. Membuat saus Koloke: Tumis bawang putih+bawang bombay dengan sedikit margarin, hingga cukup kecoklatan. Masukkan Wortel + jagung muda. Masukkan saus tomat. Beri air secukupnya, masak hingga cukup lunak.
4. Masukkan saus tiram+minyak wijen+Merica bubuk+Kaldu Jamur+gula+garam. Tes rasa
5. Masukkan polong, tambahkan larutan maizena (1sdm maizena+3sdm air). Biarkan mengental.
6. Sajikan ayam + saus Koloke. Nikmati bersama sepiring nasi hangat. Lumayan bianget yaa dibandingkan beli diluaran. Bisa tambah bolak balik 😁🤭

Itulah cara membuat Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!