Ayam Kungpao

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kungpao yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kungpao yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kungpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kungpao memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @kokibayi #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kungpao:

1. 500 g dada ayam fillet
2. 2 sdm kacang mede sangrai
3. 1 batang daun bawang
4. 1 buah bawang bombay iris
5. 3 siung bawang putih cincang
6. Bumbu marinasi
7. 1 sdm kecap manis
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1/2 sdt kaldu jamur
10. 1/2 sdt garam
11. 3 sdm maizena
12. 2 sdm bawang putih bubuk
13. Saus
14. 4 sdm kecap manis
15. 2 sdm saus tomat
16. 1 sdm kecap ikan
17. 1 sdm minyak wijen
18. 2 sdm saus tiram
19. 1/2 sdt lada bubuk
20. 1/4 sdt kaldu jamur
21. 1/4 sdt gula pasir
22. 70 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kungpao

1. Cuci bersih ayam. Potong dadu. Rendam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 20 menit.
2. Setelah 20 menit, goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil. Goreng sampai keemasan.
3. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay. Tuang air. Masukkan bahan saus.
4. Masukkan ayam. Aduk rata. Biarkan sampai saus meresap. Tambahkan daun bawang iris dan kacang mede sangrai. Aduk rata. Tes rasa.
5. Sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!