Ayam Rica Kemangi Pedas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica Kemangi Pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi Pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica Kemangi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu kesukaan suami banget di rumah ^^ #CookpadCommunity_Depok #AyamRica #AyamRicaPedas #MasakanManado Source : https://cookpad.com/id/resep/15711537-ayam-rica-kemangi?invite_token=mRuG3Z

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi Pedas:

1. 500 Gram ayam
2. 1 batang sereh
3. 7 lembar daun jeruk
4. 3 ikat kemangi (aku pakai secukupnya)
5. 1 ruas lengkuas
6. Secukupnya garam dan kaldu jamur
7. 1 sdm gula merah
8. 🧄 bumbu halus:
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 2 buah kemiri
12. 6 buah cabe keriting merah
13. 16 buah cabe rawit
14. Secukupnya jahe
15. Secukupnya kunyit (aku pakai 2sdt Kunyit Bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi Pedas

1. Cuci ayam lalu rebus sebentar. Buang air, tiriskan.
2. Goreng bumbu halus (me: skip goreng) lalu haluskan. Tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkan ayam. Beri air. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut sambil koreksi rasa.
4. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar sampai kemangi layu. Angkat.

Itulah cara membuat Ayam Rica Kemangi Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!