Ayam Rica Kemangi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mari maksiii 🤗 Masak yg pedes2 simpel yukk 😋 #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

1. 🌼 Bumbu Uleg :
2. 5 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 15 buah cabe merah kriting
5. 3 butir kemiri
6. 1 sdt kunyit bubuk
7. 1 ruas jahe
8. 🌼 Ayam :
9. 1/4 kg ayam bagian sayap potong2 kecil
10. 1 buah jeniper
11. 2 ikat kemangi siangi
12. 200 ml air biasa
13. 1 helai daun bawang iris
14. Secukupnya : gula, garam, lada dan royco
15. 🌼 Bumbu Cemplung :
16. 1 batang sereh geprek
17. 4 lembar daun jeruk
18. 1 ruas lengkuas geprek
19. 1 sdm kecap manis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1. Cuci bersih si ayam lalu lumuri jeniper diamkan 10 menit lalu bilas lagi. Sisihkan.
2. Uleg semua bumbu halusnya. Lalu tumis dengan sedikit minyak, salam, lengkuas, sereh, daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan air beri bumbu sesuai selera dan ku tambah kecap karna suka manis.
3. Masukkan ayam aduk rata. Masak hingga matang air agak asat. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata tunggu sebentar.
4. Siap disajikan 😋

Itulah cara membuat Ayam Rica Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!