Ayam Serundeng

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Serundeng yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Serundeng yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Serundeng adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Serundeng diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Serundeng:

1. 1 1/2 kg Ayam
2. 1 butir kelapa parut
3. 10 butir bawang merah
4. 3 butir bawang putih
5. 1 ruas kunyit
6. 1 cm jahe
7. 2 lembar daun salam
8. 3 cm lengkuas
9. 3 lembar daun jeruk
10. 2 batang sereh
11. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Serundeng

1. Cuci ayam hingga bersih lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Setelah itu goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
2. Sangrai kelapa sampai kecoklatan, dengan api kecil agar tidak gosong.
3. Blender semua bahan kecuali bumbu cemplung
4. Tumis bumbu, masukan bumbu cemplung masak sampai tanak. Kemudian tambahkan air masukan ayam hingga terendam air tambahkan bumbu, garam gula, penyedap rasa.
5. Apabila air sudah berkurang, masukan kelapa yg sudah disangrai.

Itulah cara membuat Ayam Serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!