Ayam Suwir Kemangi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Suwir Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Suwir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi:

1. 400 gr ayam dada
2. 1 ikat kemangi
3. secukupnya Garam
4. secukupnya Kaldu jamur
5. 1/2 gula jawa
6. secukupnya Kecap
7. secukupnya Air
8. Bahan halus
9. 3 siung bawang putih
10. 6 siung bawang merah
11. 7 buah cabai keriting
12. 5 butir kemiri sangrai
13. 1 ruas kunyit
14. 1/2 ruas jahe
15. 1 ruas lengkuas
16. Rempah-rempah
17. 1 batang serai
18. 4 lembar daun jeruk
19. 2 lembar daun salam
20. 2 buah jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kemangi

1. Kukus/ rebus dada ayam hingga matang
2. Lalu suwir dada ayam
3. Haluskan semua bumbu
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum agar bumbu tidak langu. Masukan serai yang telah di geprek, daun jeruk, daun lengkuas.
5. Masukan ayam yang telah di suwir. Aduk hinggak merata dengan bumbu. Lalu tambahkan sedikit air. Jangan terlalu banyak air.
6. Tambahkan kecap, gula jawa, garam, kaldu jamur dan perasan jeruk purut. Koreksi rasa. Jika sudah pas silahkan untuk diaduk sehingga air habis.

Itulah cara membuat Ayam Suwir Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!