Ayam Telur Tahu Kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Telur Tahu Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Telur Tahu Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Telur Tahu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Telur Tahu Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Telur Tahu Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Telur Tahu Kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sederhana dan sdh lazim kita temui, cocok bagi anak2 dan yg bukan pecinta pedas atau yaa sesekali lah ya buat variasi masakan, yg pecinta pedas siapin sambel/cabe rawit sajjaaa..🤭 Resep ini sukanya karena apapun bisa dimasukkan selain ayam, ati ampela bisa, telur rebus bisa, ceker bisa, tahu dkk bisaa😁 Resep modif dari YouTube Devina Hermawan. #AyamTelurTahuKecap #AyamKecap #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Telur Tahu Kecap:

1. 1/2 kg ayam, potong2 dan bersihkan
2. 4 kotak tahu, potong2
3. 3 pasang ati ampela, rebus stengah matang (ngeluarin kotorannya)
4. 3-4 telur rebus
5. Bumbu dirajang/digeprek/dipotong2:
6. 5 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 1/2 ruas kencur
9. 1 ruas jahe
10. 1 tomat, potong 4
11. 2 cabe merah keriting
12. Bumbu/saos2:
13. 2 sdt bubuk ngohiong
14. 5 sdm kecap manis
15. 5 sdm kecap asin
16. 2 sdm saos tiram
17. 1/2 sdm kecap inggris biar lebih wangi
18. 2 sdm dark soy sauce (optional)
19. 1 L air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Telur Tahu Kecap

1. Potong2 / geprek / iris2 bumbu kecuali cabe keriting.
2. Tumis bawang merah+bawang putih+jahe+kencur, stlh wangi masukkan tomat+cabe keriting, aduk2 dan lanjutkan menumis.
3. Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam terkaramelisasi/sedikit kecoklatan ayamnya. Masukkan segala macam saos+ngohiong, aduk hingga rata hingga saos mulai mengental di pinggiran.
4. Masukkan air, tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan telur+ati ampela+tahu, teruskan memasak dgn api sedang agar lebih meresap, sesekali diaduk pelan2 supaya tdk hancur, stlh semua matang, matikan api dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Telur Tahu Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!