Ayam tim

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam tim yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam tim yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam tim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam tim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam tim diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam tim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tim memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam tim resep dari turun temurun. Menu andalan dikala malas masak. Tinggal tunggu ayam di tim sudah matang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam tim:

1. 1 ekor ayam kampung muda
2. 2 wortel (optional)
3. 1/2 lobak (optional)
4. 2 jamur tungku kering (rendam dulu semalam) optional
5. 10 g kincam (cuci bersih 2-3x dan diperas) optional
6. 1 tahu kering (tahunya di rendam dulu sampai lemas) optional
7. 4 siung bawang putih
8. 2-3 ruas jahe geprek
9. Bumbu
10. 2 sdt garam
11. 1 sdm kecap ikan merk narcissus
12. 1 sdm minyak wijen lee kum kee
13. 1 sdt merica
14. 700 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam tim

1. Potong ayam jadi 8-10 cuci bersih
2. Siapkan dandang kukusan dan panaskan
3. Siapkan juga panci kecil untuk merebus tahu yang direndam. Tahu direbus sebentar 2 menit dengan air mendidih lalu tiriskan dan peras2 agar air tahu tidak masuk ke kuah ayam tim.
4. Lumuri ayam dengan garam sampai rata
5. Siapkan wadah untuk mengukus ayam. Masukkan ayam yang dilumur garam, kecap asin, merica, bawang putih, jahe, air panas, tahu, kincam, jamur tungku
6. Masukkan ke dandang kukusan. Jangan lupa ayam tim ditutup ya agar uap kukusan tidak masuk ke wadah ayam tim
7. Tunggu sampai 1-1,5 jam. Cek ayam sudah empuk atau belum dan koreksi rasa. Kalo sudah mulai empuk masukkan wortel dan lobak tunggu 30menit.
8. Ayam tim sudah siap.

Itulah cara membuat Ayam tim yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!