Bakso Ayam Tahu

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bakso Ayam Tahu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Tahu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bakso Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Tahu memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belakangan cuaca lagi mendung2 disertai gerimis tipis, paling enak makan sup yang hangat. Kali ini saya mau bagikan resep Bakso Ayam Tahu, sangat ekonomis, karena pake daging ayamnya cuma sedikit, tapi hasilnya banyak, dan rasanya enak, lembuuuut, sehat juga dong😍. Oiya, kalo mommies mau pake daging sapi, silahkan saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Tahu:

1. Bahan bakso diblender :
2. 250 gr fillet ayam tanpa kulit, me, fillet paha ayam
3. 3 siung bawang putih
4. 1 buah tahu cina, tahu persegi yang besar
5. 1 butir telur
6. 3 sdm tepung maizena
7. Bahan lainnya :
8. 1-2 batang wortel, diserut
9. 1 batang daun bawang, diiris halus
10. Bumbu :
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. 2 sdt kaldu bubuk
13. 1/2 sdt garam
14. Kuah Bakso :
15. 2-3 liter air / kaldu ayam / sapi / tulang
16. Secukupnya garam, lada, penyedap
17. Secukupnya bawang putih goreng
18. Secukupnya bawang merah goreng
19. Secukupnya sayuran pokcoy, sawi putih / sawi hijau (jika suka), me, ga pake
20. Secukupnya irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Tahu

1. Blender / haluskan seluruh bahan adonan bakso diatas, lalu tuang serutan wortel dan daun bawang, aduk rata
2. Bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata kembali, coba tes rasa dengan merebus sedikit saja adonan bakso, jika dirasa bumbu adonan bakso sudah pas, lanjutkan mendidihkan air / kaldu
3. Didihkan air / kaldu, bumbui dengan garam, merica, penyedap, bawang merah & bawang putih goreng, cicipi rasanya hingga kaldu / air siap untuk menjadi kuah bakso. (irisan daun bawang dan sayuran di akhir setelah bakso matang)
4. Setelah kaldu / air siap, bentuk adonan bakso dengan menggunakkan sendok atau bantuan tangan, masak hingga bakso mengapung / matang
5. Masukkan irisan daun bawang dan sayuran apabila bakso sudah benar2 matang, sajikan hangat2

Itulah cara membuat Bakso Ayam Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!