Bali Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bali Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bali Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bali Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bali Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bali Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bali Ayam memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bali Ayam ala saya 😁 Ayamnya aku ungkep dulu biar gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bali Ayam:

1. 1/2 kg ayam
2. 2 lembar Daun salam, 1 ruas Laos geprek, 1sdt ketumbar bubuk
3. 2 buah tomat
4. 100 gr cabe merah, buang bijinya
5. 5 siung bawang putih (2 untuk ungkep ayam, 3 untuk bumbu)
6. 6 biji bawang merah
7. sesuai selera Cabe rawit
8. 2 gelas santan
9. 3 sdm kecap manis
10. secukupnya Gula pasi dan garam
11. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bali Ayam

1. Ungkup ayam yg sudah dicuci bersih dengan 1 gelas santan (bisa ditambah air kalau ayam belum terendam), 2 siung bawang dihaluskan/digeprek, daun salam, Laos, ketumbar bubuk, dan sedikit garam
2. Angkat jika sudah empuk, goreng kering / sesuai selera
3. Rebus tomat dan bumbu lainnya. Angkat jika sudah layu
4. Blender bumbu yg sudah direbus dengan sedikit minyak
5. Tumis bumbu bersama 2 lembar daun jeruk sampai harum
6. Tambahkan 1 gelas santan + satu gelas air, gula, garam dan kecap
7. Masukkan ayam yang sudah digoreng
8. Tunggu sampai kuah menyusut dan test rasa
9. Selamat mencoba 😊

Itulah cara membuat Bali Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!